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鉅亨網記者陳慧菱 台北

英國硬脫歐、義大利債信評等再遭調降，甫進入 2017 年，全球就迎來諸多政治經濟的不確定因素，導致黃金價格一路升破每盎司 1,200 美元，半個月漲幅逾 6%。預期川普行情之後，隨著 3 月將到來的德國及荷蘭選舉，加上義大利債務風險大增，金價的漲勢有望延續。

鉅亨網投顧指出，在政治經濟風險攀高的情況下，用來衡量全球經濟政策不確定性的指數也攀升道歷史新高的水準。先從今年狀況連連的歐洲來看，根據彭博資訊系統，義大利目前公司及政府未償債務總額為 3.16 兆美元，佔 GDP 比重高達 153.5%，龐大的債務讓義大利企業及政府無法透過新增融資方式提高投資。

單是今年，義大利債務到期金額為 5,581 億美元，佔總債務比例的 17.7%，義大利政府及企業本來就面臨發債成本上升的壓力，日前又遭 DBRS 調降評等，今年發債成本恐繼續攀升，並為本就混亂的義大利政府及企業帶來更多壓力。

鉅亨網投顧進一步指出，從歐洲央行宣佈購債計畫開始，歐洲央行便跟上日本央行的腳步，成為歐洲政府公債及投新竹縣竹北市充氣娃娃資等級債券市場的重大玩家。

義大利公司及政府於 2016 年共發行 6,627 億歐元的債券，其中符合歐洲央行購債條件的金額為 2,700 億歐元，而歐洲央行購買其中的 1,203 億歐元，若歐洲央行退出購買，將為義大利政府及企業帶來更大衝擊，也凸新北市平溪區情趣禮品玩具顯出歐洲市場的金融風險持續升溫。

鉅亨網投顧總經理朱挺豪表示，從全球角度觀察，目前投資人最關注的莫過於美國新任總統川普就職後的政策方向。儘管目前市場傾向美國將擴張性財政政策，進而為全球經濟成長帶來外溢效果，達到提升全球風險性資產價格的結果。

但世界銀行指出，全球經濟政策不確定性持續走高，美歐日等國的經濟政策都充滿不確定性。根據過往經驗，當全球經濟政策不確定性上升時，黃金價格往往跟隨上漲，在新北市板橋區無線跳蛋歐洲選舉及新興市場債務都可能影響政策下，黃金價格仍有上漲空間。

（優活健康網編輯部／綜合整理）什麼是升糖指數GI（Glycemic Index）值？它的數值高低又如何判斷？GI 值主要是指食物吃進去後，血糖上升的數值，而葡萄糖是最容易使血糖快速升高的成分。澱粉類食物進入人體後，經過澱粉酵素分解，轉化成葡萄糖的小分子形態，被人體腸胃吸收，進而使血糖上升，血糖上升會促使胰臟釋出胰島素。關鍵點就在於胰島素接下來的作用。

低GI 飲食在質不在量

打個比喻來說，胰島素像是體脂肪銀行的金庫鑰匙，大量的胰島素會將葡萄糖轉化成體脂肪，並定存在身體，促使體脂肪率漸漸飆高。當血糖快速被定存後，又會造成血糖下降，血糖一下降又開始感到飢餓，會更想大吃一頓？如此循環下，血脂肪濃度愈來愈高，形成了我常說的「食物三高口訣」─高GI、高吸收、高定存體脂肪。

換句話說，採用低GI 飲食法就是多吃可活存的食物（低GI 食物），少吃會被定存的食物（高GI 食物）。正確的低GI 飲食，是在選擇食物的「質」，而非食物的「量」。

維持體力5觀念要注意

要特別注意的是，食物的升糖指數會因不同的加工烹調方式、食材大小，以及生、熟度等等而有差異。因為攝取的熱量必須維持在人體所需食物總熱量的範圍內。因此，選對食物種類便很重要，也才能吃得好又吃得飽，真正達到體重管理、控制血糖血脂肪濃度及肥胖的效果。

不管採用哪一種飲食法，都需要建立正確的體重管理觀念，我總是不厭其煩地，不斷地提醒個案：

1）體重管理成功絕非一蹴可幾。

2）要做好體重管理必須是全方位，非單一的方法就能達到目的。

3）用自己的生活去做體重管理，才會長久不復胖。

4）GI ?strong>臺北市文山區情趣內衣巢某缘脤Γ幝捎貌突蚨〞r少量多餐。

5）做體重管理要會判讀數據，不要隨便節食。

5個觀念基本觀念都正確了，就算不配合運動，也能維持新陳代謝率不會快速下降，並能維持體力及有好氣色。（本文摘自／體重管理自己來，快樂享瘦一輩子／本事文化出版）

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